Böğürtlenli Kek

MALZEMELER:

1 kg yoğurt

2 adet burçak bisküvi
4 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yumurta

100gr margarin

böğürtlen reçeli

HAZIRLANIŞI:

Büskivileri un haline gelene kadar rondoda parçalara ayırın.

Margarini eritip bisküvi ile karıştırın.

Diğer tarafta yumurtayı mikserle iyice çırpın.

İçine pudra şekeri ve yoğurdu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıba biküvili karışımı bastırarak yerleştirin.

ardından yoğurtlu karışımı üzerine yayın.

170 derecede 1 saat 10 dakika pişirin.

çıkarıp soğuduktan sonra böğürtlen reçelini her tarafına gelecek şekilde yayın.

AFİYET OLSUN!!!

Dalgalı Kek

MALZEMELER:

4 adet yumurta
5 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı sıvıyağ
9 kahve fincanı un
1 paket k.tozu
1 şişe soda
2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI:

Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.

Soda ve sıvıyağ eklenip tahta kaşıkla yavaş yavaş aktararak (hamurun sönmesine izin vermeden )karıştırılır.

Karbonat,un ve vanilyada eleyerek eklenir ve aynı şekilde birbirine karışacak kadar karıştırmak yeterlidir.

Karışımı 2 ye bölüp bir tanesine kakaoyu ilave edin.

Yağlanmış fırın kabına (eğer kabından çıkararak servis edilecekse kap büyüklüğünde yağlı kağıt kesip tepsiyekoyun)ayrı ayrı kepçelerle tam ortasına önce bir kepçe beyaz sonra onun tam ortasınada yavaş yavaş bir kepçe kakaolu karışımdan dökün.* bu işlemi hamur bitinceye kadar tekrarlayın.* 175 derecede pişirin.

Afiyet Olsun..